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肉丝炒青茄子
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诗瑶

茄子炒肉丝也非常的美味

时间:10-30分钟
食材
青茄子 2个
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
生抽 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青茄子去皮然后切成长条
  • 步骤 2/10
    锅烧热倒入切好的茄子
  • 步骤 3/10
    不停的翻炒，炒至茄子水份干，然后装起来
  • 步骤 4/10
    锅里倒入油倒入肉丝
  • 步骤 5/10
    快速炒散
  • 步骤 6/10
    然后加入炒过茄子
  • 步骤 7/10
    加入盐
  • 步骤 8/10
    加入生抽
  • 步骤 9/10
    不停的翻炒，炒至入味
  • 步骤 10/10
    炒好后加入鸡精
小贴士

其实炒茄子的时候还要吧用盐腌一下，这样炒起来比较快

发布于 2019-08-27
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