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健康杂蔬粒
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忇筱园春色暨春

健康杂蔬粒

时间:10分钟内
食材
鲜虾 200g
豌豆 50g
香菇 50g
胡萝卜 20g
青椒 30g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾洗净去壳、挑虾线，切成小块
  • 步骤 2/9
    香菇事先过水焯熟，沥干后切小块
  • 步骤 3/9
    豌豆洗净
  • 步骤 4/9
    过水焯熟了，沥干备用
  • 步骤 5/9
    胡萝卜切小块
  • 步骤 6/9
    青椒切小块
  • 步骤 7/9
    葱姜蒜切末
  • 步骤 8/9
    锅里坐油，大火
  • 步骤 9/9
    油热后将所有食材放过快速拌炒，加入食盐和胡椒粉 大火拌炒10秒钟出锅
小贴士

tips：

1.鲜虾可以用虾仁代替，记得要是鲜虾的话一定要挑虾线

2.香菇和豌豆建议事先焯熟，这样的话大火快炒省时间也保持口感

3.没有添加味精，请多多体味食材本身的味道吧

发布于 2020-10-10
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