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南瓜羹
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弓天涯嘯西風

滑滑嫩嫩香香甜甜的火腿鲜虾南瓜豆腐羹！！！很好吃呢，而且容易消化。喜欢的朋友可以试着做做哦。

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
豆腐 2块
基围虾 10只
火腿 1根
虾油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    嫩干豆腐
  • 步骤 2/7
    火腿切成粒
  • 步骤 3/7
    基围虾去头，去虾线，葱白切断，葱叶切碎
  • 步骤 4/7
    南瓜切块，蒸熟，弄成南瓜泥
  • 步骤 5/7
    把虾头放入油中，制成虾油！可香可香了，留着炒其他的菜都很好。
  • 步骤 6/7
    放少许虾油，放入葱白和腿，炒香，放入南瓜泥，加水煮开
  • 步骤 7/7
    放入基围虾和豆腐，加少许盐小火煮5--8分钟。出锅，撒点葱花。齐活，开吃吧
小贴士

虾头千万不要扔，可以做虾油，放入南瓜羹中，味道更鲜。

发布于 2019-10-22
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