红豆饼
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飞雪bribe

红豆我很喜欢吃,可就是不喜欢煮红豆,心里想它太不好煮了,没有自己动手做过。回家老妈说做饼,我问有红豆么,她说有,就开始煮红豆,用紫砂煲煲,不是一般的要时间,煲了几个小时,汗。做出来的饼超级好吃,那天中午饭都木有吃饭,吃了两个半红豆饼,饱了。红豆一次多煮些,留着下次用。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
红豆 1000g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红豆和白糖
  • 步骤 2/8
    红豆用紫砂煲煲了5个小时左右
  • 步骤 3/8
    煲好后的红豆用勺子弄碎,加适量白糖搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    面粉和煮好的红豆
  • 步骤 5/8
    面粉加水和好
  • 步骤 6/8
    取适量面团擀圆,放入适量红豆包好压平
  • 步骤 7/8
    预热电饼档放入包好的红豆饼,油都木有加
  • 步骤 8/8
    烙好一面,翻另一面,这个我习惯了,也可以不翻
小贴士

包的均匀在烙饼的时候,红豆馅就不会出来,我老妈包的不够均匀。红豆也可以提前泡好好煮些,我的就木有泡。

发布于 2019-08-29
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