今天带着儿子逛超市,儿子坐在购物车上顺手拿了一袋紫菜,这小家伙手还真快,我说拿这干啥你也不吃,他说吃,想想小孩多吃点紫菜还是挺好的,于是晚上就给他做了这紫菜蛋花汤。
打蛋花时最好一边搅着蛋液一边往锅里转着圈倒,这样蛋液不易成块,吃着还比较嫩
调味料我用的是紫菜里自带的调味包