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黄瓜水萝卜香菇汤
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娇嫩vital

吃面食的时候，最好是配一碗清淡爽口的蔬菜汤啦，午餐吃的葱油饼，所以就做了这碗清爽的汤，加上香菇的味道，更加清香可口。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
水萝卜 1根
香菇 3朵
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜和水萝卜洗净
  • 步骤 2/8
    香菇用开水泡发，这样煮的时候熟的快
  • 步骤 3/8
    黄瓜和水萝卜切片
  • 步骤 4/8
    香菇梗用剪刀剪开，这样熟的快一些
  • 步骤 5/8
    锅里倒油加热后，香菇先爆炒2分钟入味
  • 步骤 6/8
    加入适量的水煮汤
  • 步骤 7/8
    汤沸腾后，把黄瓜和水萝卜倒锅里继续煮2分钟，撒上葱花，加适量的盐关火
  • 步骤 8/8
    装入碗中，就可以了
小贴士

干香菇熟的慢，而且梗很难熟透，所以用开水泡10分钟。

发布于 2019-08-29
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