辣炒莴笋
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含容笑语浅酌

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 350g
辣椒 50g
适量
适量
蚝油 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备莴笋切片,辣椒拧碎。
  • 步骤 2/7
    锅里烧油放进辣椒。
  • 步骤 3/7
    炒香。
  • 步骤 4/7
    倒进莴笋。
  • 步骤 5/7
    加盐翻炒翻炒。
  • 步骤 6/7
    再放一点点清水。
  • 步骤 7/7
    收汁,关火,调入蚝油和调味鲜即可。
小贴士

辣炒莴笋,小炒素菜。

发布于 2019-08-30
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