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水晶萝卜卷
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思议sensitivity

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 500g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
调汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    剁好的肉泥加香葱和盐合匀待用。
  • 步骤 2/13
    白萝卜一个。
  • 步骤 3/13
    切片。
  • 步骤 4/13
    过开水。
  • 步骤 5/13
    取一张萝卜片平铺。
  • 步骤 6/13
    放上香葱肉泥。
  • 步骤 7/13
    卷成卷。
  • 步骤 8/13
    如图。
  • 步骤 9/13
    卷好的萝卜卷。
  • 步骤 10/13
    放进锅里蒸熟。
  • 步骤 11/13
    蒸好的水晶萝卜卷。
  • 步骤 12/13
    配调汁，取油辣，淋上蚝油。
  • 步骤 13/13
    再淋上蚝油，调味汁，倒在蒸好的水晶萝卜卷上即可上桌。
小贴士

将萝卜清洗切薄片，越薄越好。

发布于 2019-08-30
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