我家楼下有一家清真牛羊肉店,我爱极了她家的羊肉片,久煮不老,吃起来口感超级好。配上我从老家带回来的率萝卜,煮一锅汤,暖呼呼地下肚,舒服得很。而且食材中的粉丝可以直接当主食食用,有了这一锅汤,饭菜全解决了。
全程不盖锅盖,有利于萝卜气味的散发,让汤的味道更鲜美。