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鸭胗炒丝瓜
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浮辰辰辰

动物内脏补血补锌，我很喜欢做给孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1条
胡萝卜 1段
鸭胗 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丝瓜和胡萝卜刨皮洗净
  • 步骤 2/12
    丝瓜切滚刀块
  • 步骤 3/12
    鸭胗先蒸熟再切片
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切片
  • 步骤 5/12
    生姜切丝
  • 步骤 6/12
    热锅冷油
  • 步骤 7/12
    放入姜丝爆香
  • 步骤 8/12
    再放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 9/12
    胡萝卜炒差不多了，放入鸭胗翻炒
  • 步骤 10/12
    然后加入丝瓜翻炒
  • 步骤 11/12
    加半勺盐炒匀
  • 步骤 12/12
    加点儿水焖一小会儿就熟了，加点味精就可以出锅了
小贴士

如果是宝宝吃的，鸭胗一定要先蒸熟，这样才容易消化！

发布于 2020-01-17
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