山药小米粥
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小米的功效:1.小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;  2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;  3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;  4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。山药的功效:1.健脾益胃、助消化:  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症  2.滋肾益精:  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之  3.益肺止咳:  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症  4.降低血糖:  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品  5.延年益寿:

时间:30分钟-1小时
食材
小米 150g
山药 100g
枸杞子 20g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备的材料。小米洗净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
  • 步骤 2/5
    锅中加入适量水,放入小米。
  • 步骤 3/5
    锅中水开,下入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。
  • 步骤 4/5
    放入枸杞子烧5分钟左右关火。
  • 步骤 5/5
    等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
小贴士

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

发布于 2019-09-05
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