南瓜：含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。现在正是南瓜大量上市之季，喝“南瓜薏米粥”即养颜又美容，不妨多吃点。
1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2 如无冰糖，加蜂蜜也可。