那天我妈给我买了几节藕，让我回来就做了吃。可是我和老公两个人在家吃不了多少，就剩了一节。今天晚上老妈正好来家里，看到那藕说：“这藕怎么还没吃完那，不吃要变黑了。”我就拿过来说，现在就炒。我妈说：“放点辣椒吧！”我拿了一个红辣椒一个青椒，等我切完了老妈又说：“放点胡萝卜好看。”我又拿了两个胡萝卜。老妈又说，还有一截山药一起炒了吧。这不，在老妈的检查之下，诞生了一道色香味都没话说的好菜，还要感谢老妈呢。
佳宁心得：
1、藕切好后放在水里泡一会，不然会变黑。
2、山药的粘液弄到手上会痒，可以带手套或那方便袋包起来。
3、这几样炒的时候会粘锅，因为有淀粉，放点水就可以了。
4、藕和山药要选口感偏脆的才好吃。