银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气；红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药；核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒；冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒…还有莲子是清热去火的…总之这1锅是相当的滋补啊…冬天喝温热的、夏天喝冰镇的(ˉ﹃ˉ)老少皆宜、各种滋养呐…
1.银耳提前泡发，泡半天也没关系
2.莲子和薏仁泡过比较容易煮烂~
3.我觉得煮久1点比较好吃…1个多2个小时吧…