红薏米又称糙薏米，具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，含有薏仁脂，具有消水肿，帮助消化吸收的作用。红薏仁已被证实具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的生，并能减少和淡化色斑，为女性养颜美容保养圣品，经常食用可吃出健康和美丽。这款红薏仁百合银耳汤是女性朋友的滋补佳品，可以淡色斑，润肠胃，美肌肤，是相当有益于美肤的一款滋补美容汤！
银耳黄色根部最好全部去掉不要食用，黄色部分有微毒不可食用。
黄糖性温有滋补作用。而且黄糖有暖胃的效果，非常适合脾胃欠佳的人食用。没有黄糖可以用冰糖代替。