咸鱼虾干炒萝卜丝
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追风cloudy

今天中午被人放鸽子了,打乱了做茄子的计划了,不过趁机做白萝卜,她不喜欢吃我却很喜欢吃的菜,而且可以慢慢做,慢拍来和姐妹们分享!想不明白怎么会有人不喜欢吃白萝卜呢,白萝卜营养那么好!秋冬季正是萝卜丰收的季节,俗话说“秋后萝卜赛人参”,这各种萝卜的功效真不容小视,特别是在秋燥冬干的时候,萝卜可是养生养颜的好帮手。冬吃萝卜赛人参,保健养生在其中”,可见冬吃萝卜对人体大有益处,萝卜在市场上随时买到,不仅物美价廉,营养丰富,还能疗疾祛病,增强体质、提高抵抗能力,多吃点萝卜对身体大有裨益。  萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1小根
咸鱼 1块
适量
适量
胡椒粉 适量
虾仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    上食材咯
  • 步骤 2/8
    材料洗干净,萝卜成细丝,青椒成细丝,葱成花,虾和咸鱼都撕小泡软
  • 步骤 3/8
    坐锅热油,放青椒丝
  • 步骤 4/8
    放咸鱼丝和,虾。炒入味
  • 步骤 5/8
    放白萝卜丝,炒匀
  • 步骤 6/8
    加泡咸鱼和虾的水,在炒匀,加盖焖煮
  • 步骤 7/8
    煮到萝卜变软,出锅前放盐和胡椒粉
  • 步骤 8/8
    撒上葱花,上桌咯
小贴士

咸鱼本身有咸味,而且加的是泡咸鱼的水,加盐时要注意!

发布于 2019-09-05
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