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大葱鸭肝肠炒萝卜丝
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娇嫩vital

大葱鸭肝肠炒萝卜丝

时间:10-30分钟
食材
萝卜 500g
鸭肝肠 1条
大葱白 0.5条
油盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    东北大葱白切长丝，鸭肝肠切1厘米厚的粒粒；
  • 步骤 2/6
    萝卜用削丝器削成丝；
  • 步骤 3/6
    用热水把萝卜丝焯软，沥水备用；
  • 步骤 4/6
    炒锅下油，爆香大葱；
  • 步骤 5/6
    倒下鸭肝肠一起煸炒出油变香；
  • 步骤 6/6
    倒下焯软的萝卜一起翻炒至熟，下盐、酱油调味炒均出锅。
小贴士

鸭肝肠里包果的是鸭肝，一定不能切的太薄避免鸭肝散出，最好切圆粒粒，以1厘米厚为佳。

发布于 2020-08-11
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