天麻不仅有镇静、抗惊厥的作用，还可以降低血压，明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。小时候，妈妈经常头痛，经常做些天麻炖肉，我也经常吃到。不过今天在网上搜到用蛋也可以调。于是图省事，就调了一个蛋。
1、天麻我泡了一夜，里面还是没有完全泡透，所以炖汤前一定要尽早浸泡。最好让药店处理一下
2、天麻有一定毒副作用，血虚、阴虚者，请慎用天麻。