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素炒空心菜
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彦斌屠魔战神

当季的空心菜特别鲜嫩，只需放油盐和豆豉，再加点大蒜子，其余什么都不用再放，就是一道美味佳肴。

时间:10分钟内
食材
空心菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    空心菜摘洗干净，切段
  • 步骤 2/8
    大蒜子去皮切末
  • 步骤 3/8
    热油锅爆香豆豉
  • 步骤 4/8
    放入空心菜
  • 步骤 5/8
    翻炒至断生
  • 步骤 6/8
    加少许食盐
  • 步骤 7/8
    放大蒜子
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可
小贴士

1.脾胃虚寒者 不可多吃空心菜。

2.炒此菜需热油锅快炒，否则易变色。

发布于 2020-08-11
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