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香干拌茼蒿
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它们mint

蔬菜一样精彩，这是我家孩子吃后的评价，他一直喜欢吃肉，对做蔬菜不太喜欢。

时间:10-30分钟
食材
香干 300g
茼蒿 150g
花生 200g
辣椒 2个
蒜 适量
食用油 适量
凉拌汁 适量
鸡精 适量
醋 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜切片，辣椒切圈。
  • 步骤 2/7
    豆干切丝备用。
  • 步骤 3/7
    茼蒿洗净切断，放开水李 焯一下。
  • 步骤 4/7
    捞出放冷水里冰一下。
  • 步骤 5/7
    花生放入油锅里炸酥备用。
  • 步骤 6/7
    将蒜片和辣椒放碗里，倒入凉拌汁、醋，加入白糖和鸡精，制作成拌菜用的汁。
  • 步骤 7/7
    将花生、茼蒿和豆干放在器皿里，将拌菜汁倒入调拌均匀，即可食用。
小贴士

没有李锦记凉拌汁的，可以换做酱油。

发布于 2019-09-05
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