荷兰豆炒腊肠
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惊鸿照影来关

荷兰豆炒腊肠,注意这几点,荷兰豆爽脆又入味!

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 350g
腊肠 300g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荷兰豆洗净,摘去经。
  • 步骤 2/5
    取三根腊肠,洗干净
  • 步骤 3/5
    腊肠去掉包衣,切片。
  • 步骤 4/5
    锅中热油,爆香蒜末,倒入荷兰豆翻炒。
  • 步骤 5/5
    翻炒至微微变透明,加入腊肠,翻炒2-3分钟,加盐调味,撒上少许蒜蓉,即可出锅。
小贴士

豌豆味甘、性平,归脾、胃经

  具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效

  对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症, 豌豆具有一定的食疗作用。

发布于 2019-10-29
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