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松仁腊肉炒青豆
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困困椰

上班族的快手菜。快手、简单、好吃都是我家做菜的基本原则，下班回家，就想赶紧做饭医饱早已闹空城的肚子，过多细节的大菜完全不在我家餐桌范围。

时间:10-30分钟
食材
青豆 200g
玉米粒 100g
松仁 50g
腊肉 100g
油 2大勺
盐 适量
蒜片 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肉先蒸熟，切小粒。
  • 步骤 2/6
    青豆、米粒分别焯水。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油，下松子仁炒熟，沥出松子。
  • 步骤 4/6
    加入蒜片、腊肉翻炒1分钟。
  • 步骤 5/6
    加入焯过水的青豆、玉米粒，再加上适量的盐翻炒均匀盛出。
  • 步骤 6/6
    最后在炒好的腊肉青豆上撤上松子即可。
小贴士

松子仁冷油入小火快炒，松子容易炒焦。

发布于 2019-09-20
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