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豆腐虾仁羹
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月球上usage

豆腐是老少皆宜的传统菜，好吃又营养！做豆腐的方法有很多种，今天尝个鲜做一款虾仁豆腐羹，没试过这蒸的做法，第一次，感觉豆腐多了点，下次再改良下。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
鸡蛋 2个
虾仁 8个
胡椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好一块豆腐
  • 步骤 2/6
    放入一大碗捣成泥，虾仁处理好切块
  • 步骤 3/6
    豆腐里加入两个鸡蛋
  • 步骤 4/6
    一个方向搅匀，加入调料加入虾仁拌匀，上锅蒸熟
  • 步骤 5/6
    取出撒葱花
  • 步骤 6/6
    忍不住挖一勺尝尝
小贴士

1、豆腐入碗捣烂，加鸡蛋打匀加调料打匀加处理好的虾仁

2、上锅蒸熟即可

发布于 2019-09-06
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