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豆腐虾仁面
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边洋极度心寒樊漍

早餐很方便的打卤面，好吃又暖身，营养全面

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
杏鲍菇 100g
虾仁 100g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切成大小适中的小块
  • 步骤 2/7
    豆腐切成小块
  • 步骤 3/7
    虾仁抽取沙线、洗净沥水备用
  • 步骤 4/7
    炒锅放油烧热，放入杏鲍菇、豆腐和虾仁煸炒均匀后，倒入酱油、蚝油、少许清水
  • 步骤 5/7
    烧开后加盐调味盛出
  • 步骤 6/7
    面条煮熟，用凉水过一下
  • 步骤 7/7
    煮好面条，放入凉开水中过一遍捞出，浇上炒好的菌菇豆腐虾仁卤，拌匀
小贴士

喜欢吃辣可以在油热的时候先放点干辣椒

发布于 2019-12-23
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