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烤杂蔬盏
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皓月storm

每次我在家包馄饨，不是馅料多，就是馄饨皮多，总是拿捏不精准！这不又多出了10张馄饨皮，今天中午就用它当午餐了，加了点杂蔬烤了吃！今天我用的某品牌的新品蒸烤箱来烤制的，温度精准，受热均匀，真的不错！

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 10张
杂蔬粒 100克
蟹肉棒 2根
葡萄籽油 适量
盐 少许
批萨酱 1大勺
马苏里拉芝士片 2片
黑胡椒碎 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杂蔬粒超市有卖的，一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆，从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水，水开后即可捞出，把蟹肉棒切成小段备用
  • 步骤 2/11
    剩下的10来张馄饨皮
  • 步骤 3/11
    取一个蛋糕6连模，刷上一层油
  • 步骤 4/11
    取2张馄饨皮交错放入一个模里，6个模要12张馄饨皮，我的不够，空出了1个，里面加点东西比如（如水、豆子、米），不要空烤
  • 步骤 5/11
    刷上一层批萨酱
  • 步骤 6/11
    再把焯过水的食材放入，撒点现磨的黑胡椒碎
  • 步骤 7/11
    再撒上适量的马苏里拉芝士，我撒的比较少，自己根据喜好调整用量
  • 步骤 8/11
    用手机操作烤箱，设置上下烤170度15分钟，启动
  • 步骤 9/11
    预热完成，蜂鸣声提醒，把6连模里放入烤箱的烤盘里，开始烘烤
  • 步骤 10/11
    最后5分钟，我把温度调到了180度，所以应该是170度烤10分钟，180度烤了5分钟
  • 步骤 11/11
    时间到出炉
小贴士

1、因为我的烤箱温度不能调到175度，应该是175度烤15分钟左右，根据自己烤箱情况调整

2、6连模里，6个要12张馄饨皮，如果像我只剩下10张，所以空了1个，里面加点东西不要空烤

发布于 2019-09-23
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