枸杞水煮蛋
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抖坠以接玖

你还在吃水煮蛋?换种做法,营养翻倍,口感翻倍,越吃越想吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
枸杞 10g
1块
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    枸杞,鸡蛋,黄糖;
  • 步骤 2/4
    锅中煮水至开;
  • 步骤 3/4
    把枸杞掉下煮1分钟,打入蛋煮至8成熟;
  • 步骤 4/4
    放入糖煮化即可。
小贴士

煮这一水煮蛋,水开前要先把枸杞掉入去掉1分钟,让其出味。

煮蛋时,要用大火沸水煮,这样可以煮出漂亮的蛋花,如果是质量好的农家蛋还可以煮出“溏心”。

糖在出锅前放入煮化即可,这样可以保持糖水清透。

发布于 2020-10-22
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