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蝴蝶卷
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姆潭蚊负鼻

南瓜含有

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
南瓜 100g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜洗净,挖去瓤,上锅蒸20分钟,取出稍晾凉后,用勺子压成泥
  • 步骤 2/8
    酵母用温水化开,分倒入两个盆里,一个盆里加面粉和成面团,放置一旁发酵,发酵好的面揉成光滑面团
  • 步骤 3/8
    另一个盆里加南瓜泥和面粉一起和成面团,放置一旁发酵,发酵好的面揉成光滑面团
  • 步骤 4/8
    分别擀成大薄片
  • 步骤 5/8
    把南瓜面片放在普通面片上,从下往上卷成卷
  • 步骤 6/8
    切小段,两个小段分别对着放倒
  • 步骤 7/8
    用筷子夹住下半部分,使两块面合在一起,成一个蝴蝶形;
  • 步骤 8/8
    都做好后放入蒸锅里大火蒸15分钟即可
小贴士

因为蒸好的南瓜西瓜就挺湿润的了,所以在加南瓜的面粉里要少加些水.

发布于 2020-08-12
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