紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。此款面食加入了营养保健的紫薯和南瓜，又做成漂亮的蝴蝶型，非常养眼又健康。
做造型时，如果太干粘不住，可适量醮点水