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红枣红糖麦芬
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单歌满长安

这款麦芬，超好吃，红枣加入红糖，都是女人的最爱哦，红糖配上红枣的甜味，真是一款美味哦~~~

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 100g
红枣 30g
红糖 30g
核桃仁 30g
玉米油 40g
盐 适量
鸡蛋 1个
泡打粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用电子称称量好所有的食材，备用。
  • 步骤 2/14
    这是红糖，和鸡蛋，玉米油。
  • 步骤 3/14
    红枣去核切成两半，放小锅里和牛奶一起煮，直到枣变软就可以了。放凉然后用料理机把枣打碎。
  • 步骤 4/14
    鸡蛋和红糖混合在一起。
  • 步骤 5/14
    用手动打蛋器把鸡蛋打散。
  • 步骤 6/14
    在打散的蛋液里加入玉米油
  • 步骤 7/14
    低粉里加入少量盐。
  • 步骤 8/14
    再加入泡打粉。
  • 步骤 9/14
    把蛋液和牛奶红枣液和低粉混合。搅拌均匀。
  • 步骤 10/14
    核桃仁切碎。
  • 步骤 11/14
    加入调好的面粉里面。
  • 步骤 12/14
    搅拌均匀。
  • 步骤 13/14
    烤箱设定165度，20分钟，先预热5分钟。把调好的面粉液倒入纸杯摸里。
  • 步骤 14/14
    放入预热好的烤箱里，烘烤。
小贴士

1、泡打粉加入以后，会产生气泡。装入纸杯以后要用力的震动几下，把气泡震出。

2、面粉液装入纸杯不要装得太满，七分满就可以了。

发布于 2019-12-03
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