搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
最爱梁山鸡
2.9万 热度
197 收藏
仙人球
带着满身女汉子气质,告诉你——梁山鸡是怎样做成滴。b( ̄▽ ̄)d口水泛滥不止~只是看着就觉得找到真爱了。
时间:30分钟-1小时
食材
老母鸡
500g
魔芋
150g
芋头
200g
油
适量
沙参
3g
当归
3g
辣椒
适量
花椒
适量
火锅底料
200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
其实做这个梁山鸡,只要是火锅底料都可以,最好就是要带牛油的
步骤 2/14
沙参头一天,用冷水泡发,24小时就可以了,然后切段
步骤 3/14
魔芋切片切条之后,一定要除水
步骤 4/14
鸡肉砍成坨坨,或者是块待用
步骤 5/14
姜蒜切片
步骤 6/14
芋头直接上笼蒸熟,之后再煮进去
步骤 7/14
锅里烧油。先下姜蒜片,青花椒,大料
步骤 8/14
炒香之后,下鸡肉一起爆炒,然后放红辣椒
步骤 9/14
最后加水,一起放入珐琅锅里面,加入当归和沙参
步骤 10/14
然后下底料,底料是不需要再去炒的,底料差不多用了一包的四分之三的量。然后小火慢慢烧,记得加盖
步骤 11/14
小火40分钟之后,就可以下芋头了
步骤 12/14
珐琅锅的速度还是比一般锅快很多,主要是重,密封性比较好,鸡肉都耙了,就可以把之前除水过后的魔芋放进去了,在烧制10分钟就可以起锅了。
步骤 13/14
起锅之后,上面放上葱段就可以了。
步骤 14/14
~再来一张~
小贴士
要买牛油味的火锅底料烧出了味道才好吃!
发布于 2022-05-30
评论
相关菜谱
水泊【梁山鸡】,好汉都爱这口
爱卖萌penalty
7.8万热度
32收藏
梁山鸡---家庭版
帅气jug
8.5万热度
18收藏
梁山鸡——重庆江湖菜
爆炸醋坛子
9.6万热度
21收藏
家庭版梁山鸡
东方若白-
7.7万热度
52收藏
宝宝最爱 玉米鸡蛋煎米饼
杨诗凡药
7.8万热度
19收藏
我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝
clasp天无二日
8.7万热度
32收藏
最爱老妈做的鸡蛋炒韭菜
皮卡丘
14.4万热度
30收藏
宝宝最爱~鸡肉蛋包饭
凉白开啊啊唉
11.9万热度
11收藏
路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』
好帅
8.9万热度
47收藏
大鸡冠山鸡汤
分澳聊苯滓
10.2万热度
176收藏
玉竹淮山鸡汤
吩头嚼趁湃
37.5万热度
96收藏
韭菜炒山鸡蛋
如芹泪水止不住
8万热度
131收藏
无花果淮山鸡汤
鸡蛋小超人菅
18.9万热度
94收藏
山鸡蛋韭菜盒子
湖工BB机
9.3万热度
775收藏
★宠物食谱★狗狗最爱的西红柿通心粉
境枪乘克剿
14.9万热度
49收藏
小炒火腿山鸡蛋
倒叙的时光莫经
1.4万热度
114收藏
哆啦A梦同款铜锣烧,小朋友的最爱
爆炸醋坛子
1万热度
135收藏
咖啡族的最爱-----咖啡果冻(日式)
嫩佑铭刻应刻
1万热度
148收藏
靖王最爱吃的榛子酥(浓香型、花生油黄油版)
撒娇hit
1.3万热度
136收藏
山鸡蛋炒鲜银鱼
深情transplant
1.3万热度
102收藏