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桑葚山药泥
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褐次话安接

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药是一种高营养低热量的美食，还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。今天我选用的是铁棍山药，它的特点就是蒸出来很软糯，做甜品的首选。

时间:10-30分钟
食材
铁棍山药 300g
炼乳 适量
桑葚果酱 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/8
    山药洗净去皮。
  • 步骤 3/8
    放入锅中蒸熟。
  • 步骤 4/8
    蒸好的山药用勺子撵压成泥。
  • 步骤 5/8
    挤入适量的炼乳搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    将山药泥放入裱花袋.
  • 步骤 7/8
    挤出花形.
  • 步骤 8/8
    淋上桑葚果酱，即可享用。
小贴士

山药最好选用铁棍山药

发布于 2019-07-15
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