周末早晨起来，把铁棍山药去皮切小段煮了，同时还煮了两个鸡蛋。煮好的山药压成山药泥，然后把小芒果不爱吃的鸡蛋黄给加进去搅匀了，又加了他喜欢的炼乳和蓝莓酱，一款酸酸甜甜的炼乳蓝莓山药泥就做好了。把山药泥又给塞回煮熟的蛋白里，小芒果用小手拿着就可以美滋滋地吃了。
1.山药的粘液会引起皮肤瘙痒，所以给山药去皮和切块时，一定要戴上手套。
2.小芒果已经是大孩子了，可以咀嚼，所以我的山药泥只是用工具捣烂就可以，里面还会有一些小小的山药块，正好可以锻炼小家伙的咀嚼能力。如果你家宝宝更小一些，可以用料理机把所有材料打成细泥，就可以作为小月龄宝宝的美妙辅食了。
3.如果没有自制的蓝莓果酱，也可以用市售的各种果酱。但是如果是给小宝宝的辅食，建议果酱自制，无添加剂更安心。