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葱香虾仁
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頋大囡

葱香虾仁

时间:30分钟-1小时
食材
虾仁 8只
葱 1根
鸡蛋 1个
面粉 1勺
淀粉 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材:虾，淀粉，面粉，葱，鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    虾放水里让冰融化。
  • 步骤 3/10
    虾去头，尾，用刀把背部，胸部两边切一下，用牙签把虾线给弄掉，洗干净，放点料酒。
  • 步骤 4/10
    放一点点盐腌制十分钟。
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打去碗里，加大半勺的面粉，一小勺的淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    加入适量的水，搅拌成可以流动的面糊就可以了。
  • 步骤 7/10
    香葱切段放入面糊中搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    把腌制好的虾放进去裹一下面糊。
  • 步骤 9/10
    油热六成把裹了面糊的虾放进去炸一下，炸金黄捞出来。
  • 步骤 10/10
    上面可以撒点椒盐，我是给宝宝吃的就没有撒。
小贴士

1.我是给宝宝做的所以没做多少，家里人多可以多做一些。

2.炸好可以撒点椒盐，辣椒粉等。

发布于 2019-12-05
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