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白面倭瓜糕
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汉尼拔pitch
夏天真好,应季瓜果蔬菜,种类繁多,价格便宜。买了个倭瓜,想着做倭瓜糕应该好吃吧,试了试,还不错。
时间:30分钟-1小时
食材
白面
550g
倭瓜
200g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
将倭瓜洗干净
步骤 2/11
对半切开,去掉瓤和籽
步骤 3/11
切小块
步骤 4/11
放锅中蒸15分钟
步骤 5/11
用筷子能插动即熟了
步骤 6/11
去掉皮,压成倭瓜泥
步骤 7/11
加入适量的白面
步骤 8/11
酵母用温水化开,倒入,和面。
步骤 9/11
和成比较软的面团
步骤 10/11
将帘子上放入湿的屉布,将面团放上,发酵1小时
步骤 11/11
开火蒸半个小时,熟后切块食用
小贴士
多放点面,少放点倭瓜,要不成品会有点黏。
发布于 2020-11-05
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