香椿下来了，这会吃最好了。香椿的营养价值很高，开胃健脾、增加食欲，清热利湿、利尿解毒之功效。其中含有丰富的维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还可以润滑肌肤，保健美容呢！宝宝从来没吃过香椿，所以今天只用了一点儿试试给他做了个蛋饼，结果他很喜欢吃呢！?
香椿洗干净后一定要用开水烫一下变绿后再烹调。