Name: 蔬菜疙瘩汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 50g; 西兰花 20g; 菠菜 20g; 虾 20g; 蘑菇 20g; 油 适量; 盐 适量

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蔬菜疙瘩汤

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汈年少不言败平不

好多麻麻推荐我这个方法哦据说她们就是这样对付家里不爱吃蔬菜的熊孩子我试验了一下，效果还真不错！

时间:10分钟内

食材

面粉 50g

西兰花 20g

菠菜 20g

虾 20g

蘑菇 20g

油适量

盐适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

准备食材：面粉，西兰花，蘑菇，虾，菠菜。
步骤 2/16

锅里的水烧开后，把菠菜和西兰花烫一下。
步骤 3/16

西兰花放入搅拌机当中，加水没过蔬菜就好。
步骤 4/16

搅拌成这样的泥糊状。
步骤 5/16

加入到面粉当中。 PS：这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例，加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。
步骤 6/16

搅拌均匀。
步骤 7/16

做疙瘩汤的面糊一定要稀一点，所以一直加水到像图中这样的粘稠度。
步骤 8/16

再把绿叶青菜切成宝宝能接受的小块儿。
步骤 9/16

蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐，准备开始下面疙瘩。
步骤 10/16

另起一锅把水烧开，利用笊篱把面糊倒在上面，稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。
步骤 11/16

如果不能自然流下，用勺子一直划动就可以了。
步骤 12/16

面疙瘩全部制作完成后，再把蔬菜放进来。
步骤 13/16

再加入切碎的虾肉，要切成宝宝能接受的大小哦。 PS：我用的是北极甜虾，所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮，煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳，取虾仁切碎后放到锅里煮熟。
步骤 14/16

在这里面蘑菇是最难熟的，蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。
步骤 15/16

因为虾本身是有一些咸味的，所以我没有额外放盐。 PS：对于两岁以上的大宝宝，如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话，你可以用油爆香葱花，少加一点点盐来调下味道。
步骤 16/16

这两天下雨，跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气，不过要晾得温乎一些，小心烫口哦~

小贴士

就是把蔬菜搅碎，放到面粉里做成面疙瘩

宝宝可爱吃了呢

做面疙瘩的方法也甚是巧妙

于是，我决定把这一菜式大力宣传起来

不爱吃蔬菜的宝宝都来试试吧~

发布于 2023-06-10