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海米宝宝面蒸蛋
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澈叶蓝凌赵

女儿一岁了，这几天不爱吃饭，今天就用海米宝宝面条蒸的蛋羹，没想到女儿很爱吃，出不多一小碗全部吃光了，看女儿吃的很香，我这心里好高兴啊

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
海米 少许
宝宝面条 适量
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1，把海米放入碗中用清水提前浸泡
  • 步骤 2/8
    2，面条掰成小段
  • 步骤 3/8
    3，把掰好的面条用开水泡一会，把面条泡软了
  • 步骤 4/8
    4，面条泡好后把鸡蛋打入碗中，加少许盐点两滴食用油
  • 步骤 5/8
    5，把海米剁成碎末加入鸡蛋里，用筷子打均匀
  • 步骤 6/8
    6，把鸡蛋搅均匀后再加入适量的温水
  • 步骤 7/8
    7，锅里放适量的水，放入蒸帘，把鸡蛋放到帘子上盖上锅盖，蒸十分钟
  • 步骤 8/8
    8，一碗很有营养的海米面条蒸蛋做好了
小贴士

海米一定要提前浸泡，这样不但海米能泡软，而且也能把海米中的咸味泡出去，往鸡蛋里放水时要比平常多放一些，以为面条比较吃水

发布于 2022-10-13
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