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肉末金针菇蒸蛋
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惊慌hoe

很久都没有给宝宝做蒸蛋了，前几天家里有金针菇，然后尝试着给她做了一个蒸蛋，没有想到小家伙一碗吃个精光，一下子让我有些惊奇，看到她喜欢吃，真的是太好了！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
金针菇 2颗
肉 1块
盐 少许g
水 200ml
植物油 2滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋一个，打入碗中
  • 步骤 2/13
    金针菇清洗干净
  • 步骤 3/13
    切成细末，越细越好
  • 步骤 4/13
    加入蛋液的盘子中
  • 步骤 5/13
    瘦肉适量，清洗干净后剁成肉末
  • 步骤 6/13
    加入碗中，
  • 步骤 7/13
    加入一勺盐
  • 步骤 8/13
    加入200毫升的冷水
  • 步骤 9/13
    开始搅拌均匀
  • 步骤 10/13
    加入适量的香油，或者植物油
  • 步骤 11/13
    放入冷水锅中蒸10分钟左右
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

蒸蛋一定要加一些植物油或者香油，要不然有蛋腥味！

发布于 2019-11-27
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