墨鱼五花肉汤
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荀南蔷北薇

墨鱼五花肉汤,做法简单吃着过瘾,但是却很少有人吃

时间:10-30分钟
食材
墨鱼 700g
五花肉 100g
适量
料酒 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    五花肉洗净切片
  • 步骤 3/10
    墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块.
  • 步骤 4/10
    取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝
  • 步骤 5/10
    放入五花肉,加料酒.
  • 步骤 6/10
    大火煮开,小火15分钟。
  • 步骤 7/10
    放入墨鱼,大火煮开
  • 步骤 8/10
    撇去浮末,小火炖15分钟
  • 步骤 9/10
    加盐煮2分钟
  • 步骤 10/10
    加胡椒粉,葱花即可。
小贴士

1.如果用墨鱼干做汤,炖的时间比较长,新鲜的墨鱼在15分钟左右就可以了。

2.也可以用排骨,猪大骨,鸡肉一起炖汤喝。

3.墨鱼胆固醇比较高,高血压者少吃。

发布于 2020-01-08
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