爆炒海虾
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戎青旅半醒

今天买的这个海虾45一斤,偶尔吃一次还是不错的,虾的营养很丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

时间:10分钟内
食材
海虾 500g
1片
2根
辣椒 2个
李锦记生抽 半勺
蚝油 半勺
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备海虾一斤。
  • 步骤 2/10
    从后背挑开去虾线,减去虾胡子,然后洗干净。
  • 步骤 3/10
    控干水分备用。
  • 步骤 4/10
    辣椒,姜,葱洗干净切好。
  • 步骤 5/10
    热锅下油,姜,辣椒,葱白爆香。
  • 步骤 6/10
    海虾倒进去加少许盐翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒至红色加入手抽继续炒。
  • 步骤 8/10
    再加入蚝油炒五分钟。
  • 步骤 9/10
    最后放入葱花即可。
  • 步骤 10/10
    成品图~
小贴士

可以去壳炒虾仁,也可以直接炒。

发布于 2019-12-10
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