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西葫芦炒虾皮
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靴子猫multitude

朋友给了一个西葫芦，好大的个头啊，用来炒虾皮，真是再美味不过了。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 半个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西葫芦从中间切成两半。
  • 步骤 2/10
    有勺子挖出挖去里面的籽。
  • 步骤 3/10
    去掉外皮。
  • 步骤 4/10
    把西葫芦切成片儿。
  • 步骤 5/10
    准备好虾皮和干辣椒。
  • 步骤 6/10
    炒锅加热。加入虾皮、干红辣椒，炒出香味儿。
  • 步骤 7/10
    加入切好的西葫芦片儿。
  • 步骤 8/10
    加入花椒粉，翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    加入生抽，翻炒均匀，一直炒制西葫芦断生。再加入盐翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    出炉，装盘，就可以美美地享用啦。
小贴士

怕辣的可以把干红辣椒丝省略。

发布于 2020-01-19
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