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虾仁蛋煎馒头
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我觉得很酷啊啊啊

蛋煎馒头营养丰富，做法和原料都比较简单，荤素俱备。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

时间:10分钟内
食材
馒头 6片
鸡蛋 2个
虾仁 6只
油麦菜 8片
花生油 15ml
盐 1g
葱 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    将虾仁切成小粒儿。
  • 步骤 3/8
    放入鸡蛋，葱花和盐。
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    将馒头片放入蛋液中。
  • 步骤 6/8
    平底锅中放入适量花生油。
  • 步骤 7/8
    油热后将馒头片放入，两面煎至金黄即可。
  • 步骤 8/8
    油麦菜铺底，将蛋煎馒头放在菜叶上，颜值很高哟！
小贴士

油温控制好，温度不要太高，以免糊锅。

发布于 2019-08-15
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