厚蛋烧像是外国的食谱，经常会看到有人做觉得好漂亮啊，所以我也捣腾了一个小锅试着做了一把，毕竟吃鸡蛋对身体还是好的，这样换个花样吃，特别是小朋友他们非常的喜欢，自己也觉得很有心意，比平时的煎蛋感觉更加的软嫩。
蛋液可以过筛那样口感更佳细腻，我没有过也很好吃。