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瘦肉炒甘蓝
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alteration弟弟

甘蓝在夏季吃是非常营养清爽的菜肴，烧制快捷，家常菜中经常吃甘蓝对身体也是十分有好处的。

时间:10分钟内
食材
甘蓝 300g
瘦猪肉 200g
食用油 适量
食用盐 适量
红辣椒 适量
葱花 适量
大蒜 2瓣
花椒粉 适量
米醋 适量
生抽 少许
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    甘蓝掰开洗净
  • 步骤 2/8
    切长菱形块
  • 步骤 3/8
    瘦猪肉切长条片
  • 步骤 4/8
    葱姜蒜辣椒切好
  • 步骤 5/8
    置锅加油烧热，放入瘦肉炒至熟，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片，炒一下倒人少许生抽爆锅
  • 步骤 6/8
    加入米醋，下入甘蓝翻炒一下
  • 步骤 7/8
    加入少量水淀粉勾芡
  • 步骤 8/8
    出锅即成。
小贴士

炒时不要火大，断生即可。

发布于 2020-01-19
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