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素炒西兰花
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静若繁花成

喜欢西兰花，脆脆的，营养又丰富~

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
红柿子椒 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红椒切块。
  • 步骤 2/6
    西兰花掰成小朵，在盐水中浸泡一会，冲洗干净。
  • 步骤 3/6
    锅中烧开水，将西兰花烫一分钟。
  • 步骤 4/6
    捞出沥干水分。
  • 步骤 5/6
    锅内放适量油，煸炒红椒至表面有些发软。
  • 步骤 6/6
    倒入西兰花，调入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。
小贴士

西兰花先用开水烫一下可以缩短烹饪时间，减少营养流失。

发布于 2019-12-11
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