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平菇炒洋葱
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叶亡命天涯

在家制作平菇炒洋葱,鲜香入味,口感嫩滑,清爽又开胃!

时间:10-30分钟
食材
平菇 250g
洋葱 200g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    平菇洗净，撕成条。
  • 步骤 2/8
    洋葱去薄皮洗净，切丝。
  • 步骤 3/8
    五花肉切片。
  • 步骤 4/8
    锅中放入水，烧开后下入平菇，焯烫五分钟后捞出，放入凉水中冷却，攥干水分。
  • 步骤 5/8
    锅中放入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒。
  • 步骤 6/8
    加入适量的酱油、五香粉、胡椒粉调味，放入平菇。翻炒两分钟，放少量清水炖煮五分钟。
  • 步骤 7/8
    放入洋葱。加入适量的盐，翻炒均匀，放入水淀粉勾芡。
  • 步骤 8/8
    至洋葱熟透即可。
小贴士

1：勾芡一下味道更浓郁。

发布于 2019-12-11
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