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年糕酿红枣
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际糙低棠巡

蒸红枣年糕时,要不要加面粉?难怪年糕不软糯,都是这步惹的错

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 200g
年糕 150g
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备年糕和红枣 ，
  • 步骤 2/7
    红枣去核，年糕切块。
  • 步骤 3/7
    将切好的年糕塞进红枣里，如图。
  • 步骤 4/7
    放进蒸锅隔水蒸十分钟。
  • 步骤 5/7
    趁这个时间烧糖水，不烧糖水在酿好的红枣上撒糖蒸更好。
  • 步骤 6/7
    蒸软的年糕酿红枣，
  • 步骤 7/7
    倒进红糖水即可。
小贴士

不烧糖水在酿好的红枣上撒糖蒸更好。

发布于 2019-11-26
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