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蘑菇粉条炒五花肉
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旧情衰纪

下入接儿子放学回来，看见路边有拉车卖粉条的，说是他们自己家做的红薯粉条，于是，就买了一些，不过做出来的粉条真的很好吃

时间:10分钟内
食材
蘑菇 300g
粉条 1小把
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
小葱 适量
酱油 适量
南德调味料 适量
姜 适量
红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉切薄片
  • 步骤 2/14
    蘑菇洗净撕成小朵
  • 步骤 3/14
    粉条用温水泡发
  • 步骤 4/14
    葱姜洗净改刀，青红椒切斜丝
  • 步骤 5/14
    蘑菇入开水中焯水后捞出，沥水
  • 步骤 6/14
    炒锅烧热倒入适量食用油
  • 步骤 7/14
    下入五花肉片翻炒
  • 步骤 8/14
    炒至肉中的油都出来时下入葱姜炒香
  • 步骤 9/14
    调入适量酱油翻炒均匀
  • 步骤 10/14
    倒入少许开水，下入粉条，加盖焖1分钟
  • 步骤 11/14
    下入蘑菇翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    下入青红椒翻炒
  • 步骤 13/14
    调入盐和南德调味料即可
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

因为粉条吸水所以下入粉条时要先加入少许水

发布于 2019-11-26
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