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腌腊八蒜
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果断

腌制腊八蒜时,只要做好这几步,大蒜不仅颜色碧绿,而且还脆爽

时间:1-2小时
食材
大蒜 1大辫子
原汁清醋 4袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：一辫子大蒜。
  • 步骤 2/8
    准备清醋：4袋。
  • 步骤 3/8
    将大蒜逐个的脱去大蒜衣。
  • 步骤 4/8
    然后将大蒜的头部用小刀切除。
  • 步骤 5/8
    将大蒜放入网眼眶里洗净，控干水分。
  • 步骤 6/8
    将大蒜放入提前消毒锅的瓶子里。
  • 步骤 7/8
    将原味清醋倒入瓶里，然后用保鲜膜将瓶子覆盖好。
  • 步骤 8/8
    盖上瓶盖封好。
小贴士

1、腌腊八蒜真的很简单，只要把蒜剥了皮，放在醋里泡就可以了。

2、腌腊八醋的瓶子需压提前洗净消毒，这样腌好的腊八醋才会安全。

发布于 2019-11-26
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