鸡翅排骨汤
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曾深爱过convert

夏季,来一碗看似清淡,实则鲜美异常的汤,是否能给你一份大大的惊喜?这个汤经文火慢慢地煨出来,实在是花了大功夫!喝一口,就停不下!

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 200g
鸡翅 2个
秀珍菇 50g
适量
料酒 适量
白砂糖 适量
适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净,用开水绰去血水
  • 步骤 2/7
    鸡翅洗净,各切成三段
  • 步骤 3/7
    姜洗净,切片。把鸡翅,排骨和姜片放入锅中,加入适量的水,1勺盐、1勺糖和2大勺料酒
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖,先大火烧开,再小火25分钟
  • 步骤 5/7
    然后打开锅盖,加入袖珍菇,继续小火慢煮25分钟。
  • 步骤 6/7
    出锅后撒点葱花,美味鲜汤就可以上桌了。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

要有耐心,不可心急。

发布于 2020-11-04
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